2020 Maximin Grünhaus HERRENBERG Riesling Spätlese
VDP.GROSSE LAGE®
750 ml | 7,5 Vol. % | Deutscher Prädikatswein | Enthält Sulfite
In der Jugend ist das Bouquet deutlich von den vielschichtigen Aromen der Spontangärung geprägt. Der Duft nach europäischen Früchten sowie rotem Cassis dominiert das Bouquet. Am Gaumen enorm saftig und vielschichtig mit feiner Salzigkeit. Trotz der ausgeprägten Frucht wirkt der Wein fast schwebend. Der hohe Restzucker wird von der vibrierenden Säure optimal ausbalanciert. Im Abgang scheint der Wein nicht enden zu wollen. Es bleibt eine faszinierende frische die an gesalzener Zitrone erinnert.
